بازیابی و بررسی روغن باقیمانده در خاک رنگبر مصرفی در تصفیه روغن سویا

نوع مقاله : مقاله کوتاه

نویسندگان

• هاجر شکرچی زاده
• امیرحسین گلی
• هدیه دقیقی

دانشگاه صنعتی اصفهان

https://doi.org/10.22067/ifstrj.v9i1.22977

چکیده

یکی از مراحل تهیه روغن سویای خوراکی رنگبری روغن خام با استفاده از خاک رنگبر می‌باشد. پس از جدا کردن خاک رنگبر از روغن با استفاده از صافی، به دلیل جذب سطحی بالای این خاک، حدود 20 تا 40 درصد روغن در آن باقی می‌ماند که این سبب ضایعات مقدار زیادی روغن می‌شود. در این مطالعه به استخراج و بررسی روغن سویای باقیمانده در خاک رنگبر پرداخته شده‌است. به منظور تعیین اثر نوع گاز مصرفی در حین عبور روغن از صافی، ازجریان هوا و جریان گاز ازت برای تأمین فشار و خروج بیشتر روغن از خاک استفاده شد. روغن باقیمانده در خاک‌های مورد بررسی با استفاده از روش سوکسله استخراج شد و پس از تعیین درصد روغن موجود در آنها، برخی از خصوصیات فیزیکو شیمیایی روغن‌های استخراج شده بررسی شد. در نهایت نوع اسیدهای چرب روغن‌های مورد بررسی با دستگاه GC تعیین گشت.

عنوان مقاله [English]

Bleaching of crude oil with bleaching clay

نویسندگان [English]

• Hajar Shekarchizadeh
• Amir Hossein Goli
• Hedieh Daghighi

Isfahan University of Technology

چکیده [English]

Bleaching of crude oil with bleaching clay is one of the steps in preparing of edible soybean oil. After separation of bleaching clay by filteration, due to its high adsorption, about 20 to 40 percent of the oil remains, which causes a lot of oil waste. The objective of this study was to extract and evaluate of residual soybean oil in spent bleaching clay. In order to investigate the effect of gas type used during passage of oil through filter, flow of air and nitrogen gas was used to supply pressure to remove more oil from clay. Residual oil content was determined by Soxhlet method and some of the physicochemical properties of extracted oils were investigated. Finally, the fatty acids profile of studied oils was determined by gas chromatography (GC).

مراجع

AOAC., 2002, Official method of analysis of AOAC international, 17th edition, Maryland.

AOCS., 2004, Official method and recommended practices of the AOCS, 5th edition, Illinois.

Foletto, E. L., Alves, C. C. A., Sganzerla, L. R., & Porto, L. M., 2002, Regeneration and utilization of spent bleaching clay. Latin American Applied Research, 32(2), 205-208.

King, J. W., List, G. R. & Johnson, J. H., 1992, Supercritical carbon dioxide extraction of spent bleaching clays. The Journal of Supercritical Fluids, 5(1), 38-41.

Lee, C. G., Seng, C. E. & Liew, K. Y., 2000, Solvent efficiency for oil extraction from spent bleaching clay. Journal of the American Oil Chemists' Society, 77(11), 1222-1219.

Ng, K. F., Nair, N. K., Liew, K. Y. & Noor, A. M., 1997, Surface and pore structure of deoiled acid-and heat-treated spent bleaching clays. Journal of the American Oil Chemists' Society, 74(8), 963-970.

Ong, J. T. L., 1983, Oil recovery from spent bleaching earth and disposal of the extracted material. Journal of the American Oil Chemists' Society, 60(2), 314-315.

Seng, C. E., Lee, C. G. & Liew, K. Y., 2001, Adsorption of chromium(VI) and nickel(II) ions on acid- and heat-activated deoiled spent bleaching clay. Journal of the American Oil Chemists' Society, 78(8), 831-835.

Sieck, H., 1937, Extraction of spent bleaching materials. Oil & Soap, 14(12), 314-315.

Tabee, E., Azadmard-Damirchi, S., Jägerstad, M. & Dutta, P. C., 2008, Effects of α-tocopherol on oxidative stability and phytosterol oxidation during heating in some regular and high-oleic vegetable oils. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 85, 857–867.

Waldmann, C. & Eggers, R., 1991, De-oiling contaminated bleaching clay by high-pressure extraction. Journal of the American Oil Chemists Society, 68(12), 922-930.